アスリアの「ことば」に関する雑知識

語源、名言、音楽関連の言葉など、言葉に関する雑学のブログです。

☆そうめん

☆そうめん
 手軽に食べられる夏の食物。
 そば・うどんなどと比べると見劣りするが、奈良時代遣唐使とともにやってきたらしい。当時は「索餅」(さくへい)と言われていたが、はくめん→そうめんになった。
 竹を二つに割って、水と一緒に流しながら食べる流しそうめんは日本の風物詩。
 小説家の檀一雄は、鶏の挽肉や茄子などを具に使っていたようである。
 ここまでくると手軽に食べられるというわけにはいかないかもしれない。